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Arbeiten, wo andere Urlaub machen! Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab sofort einen neuen Küchenleiter (m/w/d).

Wir bieten:

  • Gästeorientierte Arbeitsstelle in einem christlich geführten Gruppenhaus mit Gemeinschaftsverpflegung

  • Ein motiviertes und freundliches Team

  • Ortsübliche Vergütung UND unbefristete, ganzjährige Anstellung

  • Unterstützung bei der Wohnraumfindung im Kurort Rathen

Ihre Aufgaben:

  • Organisation der Küchenabläufe für Speisesaal und Veranstaltungen

  • Kreative und innovative Speisenplanung

  • Leitung des Küchenteams, Dienstplanung, Prozessplanung

  • Kalkulation der Vollpension und zusätzlicher Verpflegungsangebote (Festliche Buffets etc.)

  • Einkauf und Kontrolle der Warenwirtschaft

  • Administrative Tätigkeiten

Fachliche und persönliche Anforderungen:

  • Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch

  • Mindestens 5 Jahre Berufserfahrung, vorzugsweise Großküche und Gemeinschaftsverpflegung

  • Ausgeprägte Teamfähigkeit und Sozialkompetenz, Erfahrung in Personalführung

  • Hohes Maß an Selbständigkeit, Verantwortungsbewusstsein

  • Kreative und innovative Speisenplanung

  • Computerkenntnisse (MS Office, Küchenkalkulationssoftware)

  • Sprachkenntnisse: Deutsch

  • Belastbarkeit und Flexibilität

Weitere Informationen zur Stelle:

Möglicher Arbeitsbeginn: Sofort
Arbeitsort: Pötzschaer Weg 4-7, 01824 Kurort Rathen
Arbeitszeiten: 30 – 40 h pro Woche, 2-Schicht, Arbeitszeiten von ca. 6:30 Uhr bis 21:00 Uhr
Wochenend- und Feiertagsarbeit, 30 Tage Urlaub

Beachten Sie bitte auch unsere weiteren Stellenangebote Hauswirtschafter/in (Teilzeit) und Stiftungsverwaltung (Teilzeit) bei der Friedensburg & Felsengrund Stiftung.

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbungsunterlagen! Diese senden Sie per Post oder per E-Mail an: Geschäftsführer Oliver Hanke, kontakt@gaestehaus-rathen.de

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