• GOTTESGEGENWART
    atmen. genießen. feiern.

Stellenausschreibung Küchenleiter/in

Arbeiten, wo andere Urlaub machen! Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab sofort einen neuen Küchenleiter (m/w/d).

Wir bieten:

  • Gästeorientierte Arbeitsstelle in einem christlich geführten Gruppenhaus mit Gemeinschaftsverpflegung
  • Ein motiviertes und freundliches Team
  • Ortsübliche Vergütung

Ihre Aufgaben:

  • Organisation der Küchenabläufe für Speisesaal und Veranstaltungen
  • Leitung des Küchenteams, Dienstplanung, Prozessplanung
  • Kalkulation der Vollpension und zusätzlicher Verpflegungsangebote (Festliche Buffets etc.)
  • Einkauf und Kontrolle der Warenwirtschaft
  • Administrative Tätigkeiten

Fachliche und persönliche Anforderungen:

  • Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch
  • Mindestens 5 Jahre Berufserfahrung, vorzugsweise Großküche und Gemeinschaftsverpflegung
  • Ausgeprägte Teamfähigkeit und Sozialkompetenz, Erfahrung in Personalführung
  • Hohes Maß an Selbständigkeit, Verantwortungsbewusstsein
  • Kreative und innovative Speisenplanung
  • Computerkenntnisse (MS Office, Küchenkalkulationssoftware)
  • Sprachkenntnisse: Deutsch
  • Belastbarkeit und Flexibilität

Weitere Informationen zur Stelle:

Möglicher Arbeitsbeginn: Sofort, unbefristet
Arbeitsort: Pötzschaer Weg 4-7, 01824 Kurort Rathen
Arbeitszeiten: 40 h pro Woche, 2-Schicht, Arbeitszeiten von ca. 6:30 Uhr bis 21:00 Uhr
Wochenend- und Feiertagsarbeit, 30 Tage Urlaub

Beachten Sie bitte auch unsere weiteren Stellenangebote Hauswirtschafter/in (Teilzeit) und Stiftungsverwaltung (Teilzeit) bei der Friedensburg & Felsengrund Stiftung.

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbungsunterlagen! Diese senden Sie per Post oder per E-Mail an: Geschäftsführer Oliver Hanke, kontakt@gaestehaus-rathen.de

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