Arbeiten, wo andere Urlaub machen! Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab sofort einen neuen Küchenleiter (m/w/d).

Wir bieten:

• Gästeorientierte Arbeitsstelle in einem christlich geführten Gruppenhaus mit Gemeinschaftsverpflegung
• Ein motiviertes und freundliches Team
• Ortsübliche Vergütung

Ihre Aufgaben:

• Organisation der Küchenabläufe für Speisesaal und Veranstaltungen
• Leitung des Küchenteams, Dienstplanung, Prozessplanung
• Kalkulation der Vollpension und zusätzlicher Verpflegungsangebote (Festliche Buffets etc.)
• Einkauf und Kontrolle der Warenwirtschaft
• Administrative Tätigkeiten

Fachliche und persönliche Anforderungen:

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch
• Mindestens 5 Jahre Berufserfahrung, vorzugsweise Großküche und Gemeinschaftsverpflegung
• Ausgeprägte Teamfähigkeit und Sozialkompetenz, Erfahrung in Personalführung
• Hohes Maß an Selbständigkeit, Verantwortungsbewusstsein
• Kreative und innovative Speisenplanung
• Computerkenntnisse (MS Office, Küchenkalkulationssoftware)
• Sprachkenntnisse: Deutsch
• Belastbarkeit und Flexibilität

Weitere Informationen zur Stelle:

Möglicher Arbeitsbeginn: Sofort, unbefristet
Arbeitsort: Pötzschaer Weg 4-7, 01824 Kurort Rathen
Arbeitszeiten: 40 h pro Woche, 2-Schicht, Arbeitszeiten von ca. 6:30 Uhr bis 21:00 Uhr
Wochenend- und Feiertagsarbeit, 30 Tage Urlaub

Beachten Sie bitte auch unsere weiteren Stellenangebote Hauswirtschafter/in (Teilzeit) und Stiftungsverwaltung (Teilzeit) bei der Friedensburg & Felsengrund Stiftung.

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbungsunterlagen! Diese senden Sie per Post oder per E-Mail an: Geschäftsführer Oliver Hanke, kontakt@gaestehaus-rathen.de